Pizza 4P’s Nha Trang tọa lạc tại tầng trệt khách sạn Sheraton (26-28 Trần Phú), Grand Opening vào 10/ 2019. Trước khi chính thức nhìn vào menu thực tế Phương được “đánh tiếng” là pizza của nhà hàng này giá cao lắm nên có phần hơi “run sợ”. Nhưng tới khi mục sở thị thì thấy đúng là dù có nhỉnh hơn so với các nhãn pizza thông thường nhưng không đến độ ăn không nổi 😈 . Đó là chưa kể dịch vụ của Piazza 4P’s vô cùng chuẩn xịn, P chắc chắn nó sẽ khiến bạn hài lòng tới từng xu nhỏ khi ăn uống tại đây.

Menu của Pizza 4P’s Nha Trang bao gồm các món khai vị (salad và các loại dressing), Pasta, Pizza, các loại phô mai nhà làm, tráng miệng và đồ uống (giá trên menu chưa bao gồm 10% thuế VAT). Menu được in và trình bày siêu đẹp, màu sắc sắc nét, tên và mô tả món rất rõ ràng bằng cả 02 ngôn ngữ Việt – Anh. 

Parma Ham cuốn phô mai Ricotta là món khai vị kiểu Ý và được đánh giá là một trong những món khai vị ngon nhất của thương hiệu Pizza 4P’s. Đây thực sự là một lựa chọn hoàn hảo mở đầu cho bữa tiệc ẩm thực của P tại Pizza 4P’s Nha Trang 🙂

Phô mai Ricotta mềm, có màu trắng, vị béo ngậy, ngọt nhẹ và mùi không quá nồng được cuộn trong những lát dăm bông danh tiếng của Ý kèm rau Rocket thần thánh. Hãy cắt cuốn ra làm hai và thưởng thức trọn vẹn từng miếng một đồng thời cả ba thành phần trên cùng lúc để thấy các hương vị lan tỏa và hỗ trợ cho nhau. Phô mai Ricotta sẽ kiềm hãm bớt vị cay và đắng nhẹ của là rau Rocket và vị mặn mà của parma ham (hay còn được gọi là thịt chân giò lợn muối và sấy khô) sẽ làm cho mọi thứ bùng nổ trong miệng bạn. Ăn ngon tuyệt cú mèo 😈 

Tuy nhiên mọi người lưu ý là món này được cho là hơi khó ăn đối với khẩu vị của người Việt Nam. Có thể với P nó ngon nhưng nếu ai không ăn được ham hay không chịu được vị của rau rocket thì nên chọn món khác nhé.

Menu salad của Pizza 4P’s Nha Trang hiện có tổng cộng 03 loại salad và loại P chọn là loại kinh điển nhất và cũng là đơn giản nhất. Nó có thể đi kèm cùng 03 loại dressing: whey milk – honey mustard – và basil & garlic. Sau khi được nhân viên tư vấn P chọn honey mustard – sốt mật ong dịu nhẹ có mù tạt kích vị.

Loại sốt này là sốt chua ngọt, trong đó vị ngọt trội hơn nhưng ăn không bị ngán xíu nào vì vị ngọt này rất mềm và thanh, quyện trong từng cọng rau tươi giòn rất thích. Sốt được để riêng trong tách, khi nào ăn thực khách tự trộn và nhớ sau khi trộn đừng nên ăn liền, hãy đợi đôi ba phút cho dressing phủ đều lên từng cọng rau đã rồi hãy ăn, vì khi đó mới thấy được sự hòa quyện tuyệt vời trong đó.

Nếu bạn nào kén ăn, không quen ăn đồ Tây thì nên cân nhắc khi gọi Mì Ý nghêu và sốt quế tây vì nó khá đặc biệt. Nghêu để nguyên vỏ cùng với mì Ý được phủ đẫm sốt quế tây làm cho món ăn được nhuộm xanh một cách tự nhiên và tinh tế. Đặc biệt trong thành phần của món ăn còn có hạt bí đỏ đã tách vỏ. Loại hạt này bùi và béo làm cho món ăn đã ngon lại càng ngon hơn.

Mì Ý sốt kem với cua và sốt cà chua được xem là món mì nổi tiếng nhất của Pizza 4P’s và rất được lòng các thực khách người Việt vì hương vị đậm đà mà nó mang lại. Sợi mì đẫm sốt và thơm nức mùi cua, đã vậy còn thêm sốt kem chua – loại sốt mà P ưa thích nữa thì thôi khỏi phải bàn cãi. Thịt cua ở đây như thịt khô xé sợi ra, ăn là lạ 😀 

Menu của Pizza 4P’s Nha Trang có khá nhiều loại và có đủ các loại từ các loại pizza kinh điển cho tới pizza phá cách, từ pizza cho người ăn mặn đến pizza cho người ăn chay. Và đặc biệt ở đây sở hữu rất nhiều loại pizza mà không có thương hiệu nào có đươc.

Ngoài Nấm’s House Pizza mà lần trước P review có pizza 2 nhân thì Pizza 4P’s Nha Trang cũng có Pizza hai nhân (half – half pizza). P chọn một nửa hải sản, một nửa cá hồi. Thật sự cả hai đều rất ngon, bánh nóng hổi, ngập các loại sốt, kem, phô mai…, ăn đến đâu nức lòng đến đó. Và đặc biệt nhất các bạn biết gì không, phô mai và rau ở đây toàn là từ farm của Pizza 4P’s trên Đà Lạt cung cấp hết đó, vậy nên hương vị lúc nào cũng được đảm bảo 😀

Pizza 4P’s thuộc kiểu pizza đế mỏng, viền dày và giòn, bề mặt ẩm mịn chứ không bị khô, đúng kiểu P thích. Pizza hải sản thì có tôm và mực, pizza cá hồi thì là cá hồi chín. Đặc biệt nhất ở đây là pizza phô mai mật ong, siêu ngon và ấn tượng. Gần như là món không thể bỏ qua!!

Món tráng miệng tuyệt nhất ở đây theo P là pudding kem. Trước giờ chắc mọi người nghe nhiều tới những mô tả kiểu “như tan ra trong miệng” rồi đúng không? Còn nếu như chưa hình dung ra được cái cụm tính từ đó nó như thế nào thì hãy thử pudding kem của Pizza 4P’s Nha Trang ngay. Trời ơi siêu mềm, siêu mịn, siêu béo, và siêu ít ngọt. Tóm lại là ngon dã man luôn  

Thức uống ở đây khá phong phú, P để ý nhiều tới mục bia nên không quan tâm lắm tới mấy món khác. Thấy có bia chanh dây (passion fruit beer), bia gừng (ginger beer), bia quả mâm xôi (raspberry beer) và 04 loại bia khác được sáng tạo bởi chính 4P’s. Điểm chung là đều là bia tự làm, P thử loại cuối raspberry beer. Về mặt hình thức thì rất hấp dẫn, màu bia tuyệt đẹp, thơm và ngọt, độ cồn nhẹ, hợp với nữ. Tuy nhiên lúc về sau, khi bia hết lạnh rồi thì uống hơi…ngán do giống nước trái cây hơn là bia hehe. Nhân tiện, giá thức uống ở đây không đắt tẹo nào 😀

Ngoài việc thức ăn ngon không cần bàn cãi, thì điều làm P ưng ý tiếp theo chính là dịch vụ:

– Nhân viên phục vụ bàn P hiểu rất rõ menu của nhà hàng, khẩu vị của từng đối tượng khách hàng (người Việt hay người nước ngoài) nên đưa ra rất nhiều tư vấn hợp lí. Quan trọng hơn là khi P hỏi các thành phần trong món ăn, bạn ấy đều biết và có thể trả lời rất chi tiết, rành mạch. Điều này cho thấy đội ngũ nhân viên ở đây được training cực kì tốt hoặc ít ra là bạn nhân viên phục vụ bàn P ngày hôm đó;

– Thức ăn được đưa lên theo đúng trình tự: khai vị – salad – mì Ý – pizza – tráng miệng, điều này P cực kì hài lòng. Nhiều nơi không được như vậy đâu;
– Khi quán rơi vào trạng thái quá đông, pizza không kịp phục vụ khách hàng thì bạn sẽ được nhân viên chủ động thông báo và tặng một phần thức ăn phụ xem như lời xin lỗi. Như trong hình là mấy viên kem nhỏ xinh bù đắp cho P và đồng bọn vì pizza hơi lâu ra đó hí hí;

Tóm lại là sao? Là ngon quá chứ sao. Nhiều tiền hơn một tí xíu mà được ăn ngon, được nhận dịch vụ tốt, được thưởng thức ẩm thực trong một không gian sang trọng thì quá xứng đáng đi chứ phải không mọi người 😀

PIZZA 4P’S NHA TRANG (mở cửa từ 10h đến 23h) menu tham khảo
– Địa chỉ: tầng trệt khách sạn Sheraton số 26-28 Trần Phú, TP. Nha Trang
– Điện thoại: +84-28-3622-0500
– Fanpage: Fb.com/pizza4psSheratonNhatrang/