Năm 2018 P đi Gia Lai – Kon Tum có dịp ghé thăm lễ hội Hoa Dã Quỳ Chư Đăng Ya và thưởng thức món gà nướng siêu ngon nên về tới nhà vẫn còn vương vấn mãi. Vừa hay Nha Trang cũng có nhà hàng chuyên bán món này thế là P phải tức tốc đi ăn. Thèm mà không được ăn nó sẽ khổ lắm, mà P thì không muốn khổ tí nào. Ăn xong có chút thông tin và hình ảnh đẹp thành ra tranh thủ review luôn cho những người anh em thiện lành cùng biết.. Quán này nằm đối diện cổng vào rạp chiếu phim CGV của siêu thị Big C, khu đô thị Vĩnh Điềm Trung trên đường 23/10 và có tên là nhà hàng Pleiku Ngon nha các bạn.

Đây là món đinh của nhà hàng Pleiku Ngon nên nếu đến quán mà không thử qua món này thì thật thiếu sót. Xét riêng về phần gà nướng P chấm món này 10/10. Gà tre để nguyên con, ướp sẵn gia vị, tách phần bụng ra kẹp nướng trực tiếp trên than hồng. Nướng nguyên con thế này chắc chắn là ngon hơn hẳn việc chặt nhỏ ra nướng nha các bạn vì gà sẽ không bị khô mà còn chín đều hai mặt, vàng ươm, thơm lừng, mọng nước. Bày biện ra nia tre lót lá chuối tươi cũng đẹp hơn nhiều. Khi phục vụ, nhân viên nhà hàng hoặc là sẽ xé gà tại bàn giúp bạn, hoặc cũng cung cấp găng tay để bạn tự xé theo ý thích. Bọn P chọn tự xé vì cảm giác tự xé rất là đã, nhìn từng thớ thịt gà ẩm mịn, bốc khói trời ơi chỉ thấy muốn xỉu.

Gà này ăn kèm với muối é và tắc. É, cũng như ngò tàu, thì là, rau răm… là một loại cây gia vị. Tuy nhiên loại rau gia vị này chỉ phổ biến ở các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên. 

Tại Nha Trang người ta phân làm 02 loại é, một là é quế (húng quế) dùng để ăn phở và hai là é trắng – là loại é dùng để nấu lẩu gà ớt hiểm, nấu canh chua cá đồng, hay giã chung với mắm nêm ăn bún. Loại é trắng này có nhiều tinh dầu hơn và mùi cũng thơm hơn nên khi giã nhỏ với muối và ớt thì tạo thành một hỗn hợp muối chấm vô cùng đặc biệt, nặn thêm tí tắc chua thanh vào nữa thì không gì bằng. Ăn gà nướng kiểu Pleiku mà thiếu món muối này thì xem như mất nửa vị ngon. Tuy nhiên ở nhà hàng Pleiku Ngon, ngoài mùi é ra, P còn thấy có mùi xá xị thơm thơm. Nghĩ trong đầu là chắc đầu bếp dùng thêm hạt dỗi hay gì đó nhưng hỏi nhân viên thì họ nói chỉ có lá é hehe.

Gà thì thôi ngon khỏi bàn nữa đi, nhưng cơm lam thì chỉ ở mức ok chứ chưa thực sự xuất sắc. P nghĩ cái món này chắc để ống tre tượng trưng thôi chứ không phải nấu trực tiếp trong ống tre vì cơm không có mùi thơm của tre mấy. Dù sao thì ăn cũng được chứ không đến nỗi. Món này sẽ được dọn chung với muối vừng hén.   

Một con gà như thế này có giá 209k ăn vừa đủ cho từ 2 đến 4 người
Cơm lam bán riêng, giá 20k/ ống. 02 người ăn một ống là được

Ngoài món đinh ở trên ra thì P cũng thử qua khá nhiều món khác, review nhanh như sau:

• Lòng gà nấu cháo nấm linh chi (69k/ thố): ngon, trẻ con chắc sẽ thích
• Lòng gà tre nướng muối ớt (59k/ dĩa): nhậu ổn
• Tôm cháy tỏi (89k/ dĩa): rất ngon. Bếp sử dụng tôm lột nên lớp vỏ mỏng, có thể nhai luôn tất tần tật mà không cần lột vỏ, rất thích. Có điều là không biết hôm đó hên mới trúng được tôm lột hay là lúc nào cũng có tôm lột.
• Hàu sống mù tạt (69k/ dĩa): nhà hàng Pleiku Ngon để lẫn lộn vừa hàu đá vừa hàu sữa luôn (ăn sống thì ăn hàu đá ngon hơn). Với cả P nghĩ nhà hàng nên bỏ lớp giấy bạc đi, để trực tiếp con hàu lên đá luôn vì lớp vỏ hàu dày, bỏ qua một lớp giấy bạc nữa không giữ lạnh được mấy. Được cái hàu tươi, khá ngon và rẻ, ăn cho 03 đĩa một lượt ahihi
• Hàu nướng phô mai (69k/ dĩa): nướng hơi quá tay, phô mai hơi bị khô hàu hơi chín quá
• Dzú heo nướng chao (79k/ dĩa): quán nướng sẵn, cũng nướng hơi quá tay nên dzú hơi dai và khô
• Gỏi mực nướng (99k/ dĩa): khá ổn, nêm nếm vừa miệng. Món này phục vụ kèm bánh tráng mè nướng.

Điểm cộng dành cho nhà hàng Pleiku Ngon là ngoài việc thức ăn ngon, giá cả mềm mại, dịu dàng, nhẹ nhàng, menu phong phú và có nhiều món lạ đáng thử thì dàn nhân viên tại đây cũng rất ổn. P đi ăn lần nào cũng thấy hài lòng, chưa có gì để phàn nàn hết trơn. Ngoài ra quán cũng rộng rãi, mát mẻ, có hai không gian trong nhà và ngoài trời. Đi đoàn lớn nên ngồi trong nhà vì dễ sắp bàn, còn đi team nhỏ nhỏ thỉ ngồi ở ngoài là đẹp nhất, vừa đẹp, vừa thoáng. P toàn ngồi ở bàn ngoài thôi ^^

Vậy là P đã review xong thêm một quán ăn ngon nữa. Hi vọng mọi người thích quán này. Có đi ăn thì về feedback cho P và mọi người tham khảo với nha ^^ Quít lớp 😆