Một trong những địa điểm đang được giới trẻ Nha Trang check in rầm rộ trong thơì gian gần đây chính là nhà hàng BBQ Ủn Ỉn. Ngay từ lúc đang xây dựng thì nó đã được nhiều người chú ý và biết đến với hai điểm nổi bật đó là nhà hàng được xây dựng bởi các thùng chứa hàng (hay còn gọi là container) và nhà hàng chuyên phục vụ món sườn heo xông khói khổng lồ.

bba ủn ỉn - nhatrang review

Tuy chủ là người nước ngoài nhưng ngay từ trong cách chọn địa điểm cũng đã cho thấy vị này đã rất khéo léo và am hiểu về văn hóa địa phương cũng như thói quen ăn uống của người Việt. Nhà hàng nằm ở một vị trí  khá đẹp trên tuyến đường bờ kè mới (nối đường 2/4 ngay chân cầu Hà Ra và  đường Trần Phú – Xóm Cồn) có view nhìn ra bờ sông rất lãng mạn.

Tuy nhiên, do nhà hàng phải chừa ra một khoảng trống khá lớn ở khu vực phía trước dành làm nơi giữ xe, cộng thêm biển hiệu đã bị che bớt bởi các hộ các hộ kinh doanh xung quanh nên phải chú ý khá kỹ mới có  thể nhận ra được. Vào những hôm đông khách thì bãi giữ xe này cũng không còn chỗ trống nên khách hàng phải để tạm xe ở vỉa hè phía bên kia đường mà không có thẻ xe hay gì hết. Với lực lượng giữ xe còn ít và tình hình an ninh dạo này hơi lôm côm thì các thực khách gan yếu, tim thòng như mình đây thì thấy khá bất an. Nhưng vì sự nghiệp ăn uống nên cũng đành nhắm mắt khóa hết tất cả các thể loại khóa hiện có rồi phó mặc cho hai chữ hên xui.

img_20160924_162315
Nhà hàng có 03 không gian chính: tầng trêt, lầu và khu sân sau. Nếu bạn đi nhóm dưới bốn người thì khu vực phía trên lầu là khá lí tưởng. Ở đây đa phần là bàn nhỏ dành cho các nhóm có ít thành viên. View ở khu vực này hiển nhiên là đẹp nhất 😉 Nếu bạn đi nhóm nhiều người thì tầng trệt và sân sau là khá lí tưởng. ở khu sân sau phần mái che rất cao nên nên không gian rất thoáng chứ không bị bí bách. Phần trang trí nội thất cũng khá ổn và rất ăn rơ với nhau. Tuy nhiên về bàn ghế thì các bạn nên cẩn thận khi ngồi. Vì một số bộ bàn ghế được đóng theo kiểu dính liền với nhau  ghế – bàn – ghế. Nếu ngồi không cân xứng hai bên thì có thể gây ra vài tai nạn nhỏ.

nhà hàng BBQ ủn ỉn - nhatrang review 2

Nhận xét một cách khách quan, giá bán tương đối ổn, không quá đắt, nhưng cũng không rẻ. Đầu bếp là người Việt Nam nên cách nêm nếm gia vị hầunhư không quá khác biệt. Các món nướng mà mình đã ăn tại đây đều có vị đậm đà nên rất dễ ăn. Tuy nhiên, ăn khá nhanh ngán vì cách tẩm ướp giữa gà và sườn tương đối giống nhau. Theo giới thiệu là sườn được nướng với nước táo và mía, sau đó được nướng tiếp với nước sốt theo phong cách miền Nam của Pape Trev nhưng khi ăn lại thấy ra mùi nồng nồng của ngũ vị hương (hơm biết đúng hơm =)) thấy sao nói vậy người ơi ).
Ngoài ra trong phần ăn số 33 (trị giá 405k) mà mình dùng ngày hôm đó còn có sườn cốt lếch nướng khá ngon, nhưng nổi bật nhất phải kể đến món xúc xích hun khói ăn kèm sốt kiểu Mỹ (sốt có mù tạt). Món này ngon không kém gì món xúc xích Đức ở nhà hàng Louisiana Brew House, thậm chí có người còn cho rằng ngon hơn hẳn ^^ và đây cũng chính là món mình ưng ý trong trong cả bữa ăn ngày hôm ấy. Phải nói là rất tuyệt vời.

nhà hàng BBQ ủn ỉn - nha trang review

Bánh bao kẹp thịt ăn kèm cũng rất ngon. Với phần ăn số 33 thì thực khách sẽ được tặng kèm 03 món phụ (chọn các món từ số 02 đến số 12 trong menu). Trong đó các món như cà rốt nướng mật ong ăn khá được. Mình có gọi thêm món mực cơm nướng nhưng món này thật sự không ngon, phần ngon nhất của mực cơm chính là “cơm” bên trong thân mực, nhưng con mực ở đây lép xẹp, bụng hơm có gì hết nên…ăn thấy không hài lòng tẹo nào. Bù lại thì tẩm ướp ổn. Điểm cộng thêm cho nhà hàng BBQ ỦN ỈN đó là khâu trình bày món ăn. Các phần ăn được dọn lên trên các khay bằng gỗ, nhìn rất sạch sẽ và tinh tế. Duyệt!

Điểm cộng tiếp theo thuộc về… toilet. Phía nam thì mình không nhận xét được vì không được phép vào =)) nhưng toilet nữ thì khá sạch. Chủ đầu tư hẳn toilet bow bằng sứ nên cho dù có qua sử dụng lâu ngày thì chắc vẫn sạch sẽ (hi vọng là sẽ không có bạn nào mang cả giày cả dép mà leo cả hai chân lên cái bệ xinh đẹp ấy) Tuy nhiên các bạn lưu ý là cửa toilet nó sẽ tự khép lại sau khi có người sử dụng xong, nên nếu bạn thấy cửa khép thì hãy tự đi một vòng, kéo nhẹ theo hướng ra ngoài để xem phòng nào còn trống nhé. Chứ cứ thấy cửa đóng rồi đứng chờ thì…. Hehehe

nha-hang-bbq-un-in-un-in-bbq-restaurant

Về khâu phục vụ thì mình cũng chưa thật hài lòng. Một phần vì quán mới mở, nhân viên chưa có nhiều kinh nghiệm cộng với lượng khách kéo đến quá đông nên các em bị rối.  Một số bạn phục vụ khá lơ mơ và không có tác phong làm dịch vụ. Tuy nhiên, mình cũng rất thông cảm vì trong số các nhân viên chạy bàn ở đó có các em đến từ trung tâm bảo trợ Khánh Vĩnh và nhà tình thương Suối Cát được nhà hàng hỗ trợ tạo điều kiện có công ăn việc làm. Hi vọng tương lai kỹ năng của các em sẽ được cải thiện hơn.

Cuối cùng đó là các bạn nên tranh thủ đi ăn các ngày trong tuần tầm từ 17h đến 19h. Sau 19h rất đông và có nguy cơ hết sườn =)) hoặc phải đợi rất lâu. Từ ngày 14/ 11/2015 trở đi thì nhà hàng bắt đầu mở bán lúc 10:30am các ngày thứ bảy, chủ nhật để phục vụ cho các bạn ko có thời gian rảnh vào buổi tối. Chúc các bạn ngon miệng tại nhà hàng BBQ ỦN ỈN 😉  

Dịch vụ sử dụng: thức ăn + thức uống
Giá: Thức ăn từ 9.000 đến 520.000vnd; thức uống từ 11.000 đến 128.000 vnd
Đánh giá chung (mang tính chất tham khảo):  8/10
(Lưu ý: Giá + dịch vụ được sử dụng tại thời điểm tháng 11/ 2015)
Thông tin liên hệ: BBQ ỦN ỈN
Địa chỉ 206/66 đường 2/4 (xóm Cồn),Nha Trang, Việt Nam
Điện thoại: 058 6548 485
Facebook: https://www.facebook.com/bbqunin
—————————–

Bài: Phương Đỗ
Ảnh: BBQ Ủn Ỉn Fanpage
TAGS