Trước giờ mỗi lần thèm ăn lẩu là mình lại phải đánh tiếng rủ rê người này người kia kiếm cho đủ tụ đặng…. ăn xong chia tiền cho nó rẻ. Khổ nỗi rủ xong đã khó, mà quyết định ăn lẩu gì lại càng khó hơn bởi kẻ thích lẩu gà, người thích lẩu nấm, lắm đứa thích lẩu Thái còn một số lại thích lẩu cá kèo… Bàn tới bàn lui một hồi không ai nhường ai cuối cùng bể dĩa, lẩu không được ăn, còn thiếu điều muốn cãi nhau. Từ ngày lẩu một người xuất hiện ở Nha Trang, cơn thèm ăn lẩu của mình được thỏa mãn đáng kể. Lúc trước mình hay ăn ở quán trên đường Lê Lợi nhưng dạo gần đây thì mình chuyển qua Lotte Mart. Trong đấy có một quán tên là Yellow Pot, bán cũng khá ngon. Hôm nay review cho các bạn vài đường cơ bản nhá.

Lẩu một người Yellow Pot có giá từ 69k đến 75k tùy theo từng loại mà bạn chọn. Một phần lẩu như vậy bao gồm 01 nồi nước dùng, 01 dĩa bún cỡ nhỏ, một chén nước mắm mặn kèm ớt xắt lát, và một ly pepsi tươi. Nhỏ con ăn ít như mình thì đĩa bún này cộng với rau ria tôm cá nữa là vừa. Chứ cỡ sức mấy bạn nam vô đây thì chắc phải gọi thêm gói mì để dằn bụng cho no. Nước lẩu ăn hết có thể kêu thêm, cái này quán không tính tiền, nhưng chỉ được một lần thôi.

Sau khi ăn qua rất nhiều các loại từ lẩu đồng nội, lẩu đầu cá hồi nấu măng chua, lẩu kim chi, lẩu chua cay, lẩu hải sản, lẩu gà, lẩu bò Úc… mình rút ra một kết luận là các loại lẩu liên quan tới đồ biển thì ăn khá ngon. Trong khi đó lẩu liên quan tới gà thì chỉ ở mức trung bình, nặng lời hơn chút thì là dở. Gà như kiểu để tủ lạnh ngàn năm, tu thành chánh quả, nên nấu bao lâu cũng không mềm được, lại còn thâm lại, đen đen. Nhìn ăn không nổi luôn  👿 

Trong khi đó lẩu kim chi thì thì ngược lại, ăn khá ngon. Nước dùng đậm đà, đúng chuẩn vị kim chi Hàn Quốc nóng hổi, cay xè, và chua vừa phải. Món này ăn cùng với tôm, mực, thanh cua, nấm kim châm, nấm linh chi tươi, bắp chuối, rau muống cắt khúc và cải thảo. Mình đánh giá cao món này. Thực sự rất hài lòng. Nếu bạn cũng thích kim chi nhưng lại không ưa hải sản thì có thể gọi lẩu bò Úc, hai loại này có nước dùng na ná giúng nhau.

Mình đã thử qua món lẩu đồng nội ở nhiều nơi, hầu như món này ai cũng nấu nước dùng từ rau củ và xương heo, có vị như nước soup thông thường, nhưng ở lẩu một người Yellow Pot thì nó lai có vị chua cay, ăn y như lẩu hải sản mà cũng không có gì ra vẻ đồng nội hết. Rau cỏ ăn kèm cũng na ná những món kia.

Túm lại, chất lượng lẩu ở đây không đồng đều, có món ngon, món dở. Tay nghề đầu bếp có vẻ cũng không được ổn định, cùng một món nhưng hôm mặn, hôm nhạt. Rau ăn kèm hôm sạch, hôm không =))) Nhân viên lúc rất ok, lúc quên trước quên sau, có khi gọi lẩu đầu cá hồi măng chua, mà quên không mang măng chua và rau mùi tàu để nếm. Làm ăn mấy miếng đầu tanh mún chớt (lẩu đầu cá hồi phải có rau mùi tàu thái nhỏ nêm vào mới át đi được mùi tanh các bạn ợ). Được cái dù sao cũng phục vụ rất nhanh nhẹn.

Giá ở đây thì ổn, không rẻ, không đắt, vừa túi tiền. Thực đơn các loại lẩu phong phú và ngoài ra còn có nhiều món khác để chọn, đặc biệt là cơm thố, nhìn rất hấp dẫn. Nhưng rất tiếc mình chưa ăn nên chưa thể review. Ăn tại lẩu một người Yellow Pot được cái sạch sẽ, không gian mát mẻ và thoáng, lại có nhạc nhẽo xập xình vui tai, wifi free tha hồ check in sống ảo. Lotte Mart lại có bãi xe rộng, an toàn và quan trọng nhất là hoàn toàn miễn phí. Trưa nóng phi ra đây ăn uống khá là ok.

Nhiều bạn cảm thấy hơi rườm rà khâu thanh toán khi ăn uống tại đây vì qui trình nó hơi phức tạp như này: Lấy phiếu tính tiền ở quầy của Yellow Pot, sau đó mang phiếu này đến thu ngân khu ẩm thực của Lotte Mart để thanh toán, rồi nhận về hai cái phiếu đặt món. Đưa một phiếu này cho nhân viên của Yellow Pot, và một phiếu khách hàng giữ. Sau đó ngồi chờ để đến lượt ăn. Nghe thì hơi nản kèo, nhưng thực tế cũng nhanh, không có gì. Mình nghĩ do trên hợp đồng, Yellow Pot chia doanh thu với Lottle Mart theo tỉ lệ nhất định nên hai bên mới phải làm rườm rà thế này. Dù sao cũng thông cảm, không lấy làm phiền lắm.

Lẩu tuy có lúc ngon lúc dở nhưng dù sao cũng được. Mỗi lần lên cơn có thể đi ăn ngay mà không cần phải rủ rê cả bầy cả đàn. Mà nếu có đi đông thì mạnh đứa nào đứa nấy ăn món mình thích, cũng đỡ phải cãi nhau. Bọn nào đang iu đương mùi mẫn thì có thể gọi lẩu đôi ăn cho nó tình tứ, trong khi ăn đừng đứa nào chọc điên đứa nào kẻo ăn nguyên nồi lẩu vô mặt là được.  Dzậy ha 😀